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初霜浅漬け

初霜浅漬け

~ 簡単!美味しい! ~

初霜から極上の旨みがたっぷりと染み出します。
他にも大根、きゅうり、白菜など季節の野菜で
お試し下さい。

≪材料≫

  • 瓜・・・1本
  • 初霜・・・20g

≪作り方≫

  1. 瓜は縞に皮を向いて、縦半分に切り種をスプーンでわたを取り除き薄くスライスする
  2. 切った瓜に塩を振り、しばらくおく
  3. 瓜の水分をしっかり絞り、ボウルに入れ初霜とあえる

≪使った商品≫

初霜