野辺の香 きざみ野菜和え
~ きざんで混ぜるだけ ~
ご飯はもちろん、豆腐や麺にかけても相性抜群。
食欲のない時にもスルっとはいります。
≪材料≫
長いも・・・10cmくらい
きゅうり・・・1本
みょうが・・・2個
青じそ・・・10枚
野辺の香り・・・大さじ2
≪作り方≫
長いも、きゅうり、みょうがは5mm程度のさいの目切りにする
青しそは細く切り水にさらして、水気を絞る
材料を全部ボウルに入れ、野辺の香りを加えよく混ぜる
≪使った商品≫