初霜浅漬け
~ 簡単!美味しい! ~
初霜から極上の旨みがたっぷりと染み出します。
他にも大根、きゅうり、白菜など季節の野菜で
お試し下さい。
≪材料≫
瓜・・・1本
初霜・・・20g
≪作り方≫
瓜は縞に皮を向いて、縦半分に切り種をスプーンでわたを取り除き薄くスライスする
切った瓜に塩を振り、しばらくおく
瓜の水分をしっかり絞り、ボウルに入れ初霜とあえる
≪使った商品≫