肉味噌
~ 大徳寺納豆を使った逸品 ~
大徳寺納豆の旨みが最高の調味料に。
蒸し野菜に乗せたりマーボー豆腐にアレンジしたり冷蔵庫に常備してます。
≪材料≫
豚ひき肉・・・300g
白ネギ・・・1本
にんにく・生姜・・・各1かけ
大徳寺納豆(細かく刻む)・・・6~8粒
味噌・砂糖・・・各大さじ1
≪作り方≫
白ネギ、にんにく、しょうがをみじん切りにする
フライパンにひき肉を入れ、色が変わるまでよく炒める
2に1を入れ香りが出たら、大徳寺納豆・味噌・砂糖を入れ茶色っぽくなるまでよく炒める
≪使った商品≫