禅味のサラダ
~ 我が家の定番 ~
意外な組み合わせが大好評。
禅味の塩味が最高のドレッシング、かりかりのおじゃこが
アクセント。
≪材料≫
- プチトマト・・・20個
- 玉ねぎ・・・1個
- アボカド・・・1個
- ちりめんじゃこ・・・20g
- 禅味・・・大さじ1
- ごま油・・・大さじ1
≪作り方≫
- プチトマトを半分に切る
- 玉ねぎをスライサーなどで薄く切り水にさらす
- アボカドを食べやすい大きさに切る
- ちりめんじゃこをフライパンでよく乾煎りする
- ボールに1~3を入れ軽く混ぜ、食べる直前まで冷蔵に入れて置く
- 食べるときに4のじゃこ禅味・ごま油をかけよくあえる